170 gram iç malzeme ile zenginleştirilmiş bu özel ekmek; iri ceviz parçaları, siyah zeytin ve Karakılçık ile Sarı Atalık buğday unlarının birleşimiyle hazırlanır. 73 yıllık ekşi maya ve taş fırın tekniğiyle, Çırpılar Köyü’nün eşsiz doğasında mayalanıp pişirilir.
Şarap ve peynir tabaklarında, brunch sofralarında veya sadece zeytinyağı ile nefis bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Serin ve kuru ortamda bez torba içinde muhafaza edilmelidir. Derin dondurucuda dilimleyerek uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz.